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生姜と白花豆のケーキ 1


100902.jpg



生姜と白花豆のケーキ

すりおろした生姜で 生姜フィリング を作り、
大豆粉を入れたケーキ生地に たっぷりと混ぜ込みました。

ふっくらと炊いた白花豆も入れて、オーブンへ

焼き上がりは
ジュウジュウと鳴る音を聞きながら
ジンジャー&ラムシロップ をたっぷりと含ませます。

新作ケーキ!

7日から始まる グルメ&ダイニングスタイルショー
KIYOさんブースに相応しいケーキを展示したくて
このコンベンション用に 考えてみたレシピです。

試食は冷まして少し味を馴染ませ、明日の朝…

NEW FACEくん、君は出場となりますかね?!



【 INFORMATION 】
9月5日 ONE DAY SPECIAL CAFE @ atelier trillow in 国立 !
9月7~10日 グルメ&ダイニングスタイルショー で、お菓子&パンを展示します。
KIYO の Natural Aging Market で マフィンとベーグル販売中!!




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