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グルガオン


120714.jpg



今宵もカレー

上から時計回りに…
揚げ茄子のカレー ラジャスタン風
(ヨーグルトとヒングを使った砂漠地方のカレー)

パニールムガライ
(自家製インドチーズとマッシュルームのカレー、バターの香り)

海老とあさりのブラウンカレー
(ブラウンソースのコクと甘み)

これらのカレーを
ココナッツナンとカブリナン、バスマティライスで!

それぞれ個性的なカレーで美味し~

特筆すべきは、カブリナン
レーズンとナッツをナンに包んで焼いたものなんですが、
これ、超絶うましっ☆


銀座一丁目
グルガオン



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