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ルシャレ


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昨夜のことー

パン好きで知らない人はいないと思うのですが、
天然酵母パンの元祖と言うか、聖地と呼ぶべきか、
富ヶ谷に「ルヴァン」って言う それはもう有名なパン屋さんがありまして、
ここのパンは、いつ食べても エネルギーに満ちあふれてるなぁ…と
他店では同じパンは作れないだろうなぁ…と、そう思えるほど
マニアックでパワフルなパンを焼かれているパン屋さんなのですが、
昨日は そのお隣の、ルヴァンが経営する「ルシャレ」ってカフェの
特別 夜営業 & 自然派ワインの会 に、お友達と一緒に伺いました!

少しずつ、いろんなワインをいただきましたが
どれも、あまりいただいたことのないような
パンチのある珍しいテイストでした。
パワフルなパンたちが良く合う!
合わせて頼んだお料理も 美味しかったなぁ~

冷え冷えのラタトゥユ、ひさびさにウチでも作ろっ!


富ヶ谷
ルシャレ



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