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はちみつクッキー


110614.jpg



全粒粉とココナッツのはちみつクッキー

ココナッツと金ごま入りで
ガリガリ香ばしい食感

女性や子供たちに大人気です。

「子供のしつけに一役かってます!」
「子供には1日1個と決めて食べさせてます!」って話を聞いて
昔懐かしの カンユウドロップ を思い出しました。
あれはたしか、1日1個だった…


このクッキー、お友達の間で 元気玉 と呼ばれています。

前にお願いされた ブライダル用のお菓子 も元気玉でした。

おめでたい席で~ とか、
子供たちへの安心おやつに~ とか、
元気玉の先には 幸せな景色が見えて
焼いていてる私も幸せになれるお菓子です。



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